Modernist Cuisine... Tout est dit! Ce livre conçu pour réinventer la cuisine est issu de quatre ans de dur labeur. Véritable encyclopédie en 6 tomes (2440 pages), c'est déjà un ouvrage de référence aux Etats-Unis.
Le coffret est magnifique (on peut faire confiance
aux éditions Taschen!) et il semble d'ores et déjà être le cadeau parfait dont on rêve à Noël! La sortie en français est prévue en novembre...
Prix : 399 euros
une sacrée bible ;-)
RépondreSupprimerj espère qu'il y a une partie dessert ;-)
Pour le coup, ils n' ont pas pensé aux libraires...
RépondreSupprimerL' ensemble pese près de 20kg !
le prix laisse aussi rêveur; je l'ai feuilleté chez Taschen à Bruxelles et il est très bien pour le peu de pages que j'ai vues
RépondreSupprimerIl est magnifique mais c'est vrai qu'il coute un certain prix... J'attends de voir la version française...
RépondreSupprimerLovely blog you have hhere
RépondreSupprimer