Belle histoire que celle de cette entreprise française reprise par des japonais qui entendent conserver les méthodes de fabrications et l'âme du créateur. Des étrangers qui sauvent et conservent une part de notre héritage culinaire, c'est chouette non?
Henri Le Roux
1 rue Bourbon Le Château
75006 Paris
Très chouette! Nihon touch!
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