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jeudi 27 janvier 2011

Un dîner autour du pamplemousse....

Il y a des moments hors du temps, des moments ou le partage et la convivialité sont les mots d'ordre, des moments ou il s'agit de cuisiner et de déguster!
Qui a dit que les diners ne se passaient que dans les restaurants? Certainement pas les bloggueurs invités à cuisiner autour du pamplemousse de Floride!

Le concept est simple, quatre personnes, quatre diners, quatre invités, quatre lieux! Des diners ou la créativité est de rigueur et le pamplemousse à l'honneur... On se laisse porter par l'atmosphère et les goûts!
Chacun propose sa vision du pamplemousse en cuisine et le travaille en entrée, plat et dessert!

Il est l'élément imposé et à l'hôte de décider ce qu'il va en faire! Concept interessant car le pamplemousse surgit là ou on ne l'attend pas... Amusant également de voir comment chacun l'associe...
Bref, une ôde à la liberté en cuisine autour du pamplemousse! Tentant non?

Le premier dîner a mélangé la roseur du pamplemousse et les saveurs indiennes...






Qu'en sera-t-il pour les autres? La réponse pour le deuxième opus lundi prochain!

mercredi 19 janvier 2011

Une soirée au pamplemousse...

Mais ou peut-on déguster des crevettes croustillantes au pamplemousse, un kedgeree vitaminé et de petits pots de crème acidulée... Hein??? Ou???


La réponse demain en images....