C'est le formidable chef danois, Rasmus Kofoed, qui s'est imposé auBocuse d'Or 2011. Des créations sublimes, pleines de poésie et représentatives de la cuisine scandinave qu'il personnifie et défend si bien...All-Clad
Lundi, 14H45 au bar du Novotel, Rasmus ne sait pas encore qu'il sera le Bocuse d'Or 2011...All-Clad