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vendredi 13 septembre 2013

Zeste, lecture du week-end!

Si le zeste est utilisé en cuisine, pour rajouter un soupçon d'acidité au plat ce Zeste là va rajouter à coup sur, du peps dans votre cuisine!
De jolies découvertes culinaires, des focus produits afin de vous sentir moins bêtes devant les étals de vos commerçants, des recettes pétillantes et originales ! Bref, tout ce qu'il faut pour faire le plein de bonnes choses à la rentrée!



3,90 euros dans tous les bons kiosques

mercredi 11 septembre 2013

Foire aux vins 2013

Comme tous les ans, la rentrée rime avec "Foire aux vins". Si ces foires sont l'occasion d'acheter parfois des vins à moindre prix elles permettent aussi de faire de belles découvertes!



Chez Carrefour, ne passez pas à côté du Hautes-Côtes de nuits Blanc 2012, Bernard Loiseau d' Albert Bichot (8,95 euros).
Nez d'agrumes, frais, légèrement minéral.

Un gros coup de coeur pour le Maury hors d'âge de Dauvergne Ranvier Parcé (9,95 euros).
Magnifique robe rubis, fruits confits, note de fruits rouges et de vanille.

Et parce qu'il n'y a pas que la France, un Tokay venu tout droit de Hongrie! Tokaji Aszu 2003, 3 Puttonyos du Château impérial Tokaj (8,95 euros).
Nez de miel, arômes de fruits secs, grande fraîcheur.

Dans les Magasins U, vous pourrez trouver un bel Auxey-Duresses du Domaine des Hoz 2011 à 14,95 euros.
Nez délicat presque poudré, grande fraîcheur en bouche.

Un Crozes-Hermitage 2011 de la Maison Chapoutier à 9,95 euros.
Belle palette aromatique, équilibré.

Ou encore un Corbières 2012 du Domaine de Castelmaure en magnum (1,5 l) à 7,50 euros.
Structuré, long en bouche.

Ceci n'est pas une liste exhaustive, à vous également de trouver votre bonheur...


lundi 9 septembre 2013

Tous au restaurant... c'est parti! Les réservations sont ouvertes!

Tous au Restaurant revient pour une quatrième édition du 16 au 22 Septembre 2013!




Ouverture des réservations le 9 septembre 

De beaux produits, de belles tables, du partage et de belles rencontres, ce sont les promesses de Tous au restaurant qui se déroulera du 16 au 22 septembre prochain. En valorisant la spécificité de chaque région, en mettant en avant ses hommes et ses femmes passionnés, Tous au Restaurant permet au plus grand nombre de découvrir les tables de France qui incarnent les valeurs et le savoir-faire de la gastronomie française.

 LE PRINCIPE : Pour une semaine, " Votre invité est notre invité"dans près de 1000 restaurants en France
DATES CLÉES : du lundi 16 au dimanche 22 septembre 2013 - Réservation à partir du lundi 9 septembre 10H
 OÙ : partout en France
COMMENT : réservation à partir de lundi 9 septembre 10H sur le site tousaurestaurant.com 

RESTAURANTS PARTICIPANTS : près de 1 000 restaurant répartis partout en France dont notamment * Restaurant 39 V // Frédéric Vardon // Paris * Les Tablettes // Jean-Louis Nomicos // Paris * Le Bistro des saveurs // Thierry Schwartz // Obernai * Le Gabriel // François Adamski // Bordeaux * Le Clément Marot // Clément Marot // Lille * Py'r // Pierre Lambinon // Toulouse * L'Epuisette // Guillaume Sourrieu // L'Epuisette // Marseille * L’Auberge du Pont d’Acigné // Sylvain Guillemot // Le Pont d’Acigné * Lecoq Gadby // Julien Lamrié // Rennes * Maison Pic // Anne Sophie Pic // Valence * Restaurant Michel Chabran // Michel Chabran // Pont d'Isère * Louis XV / Alain Ducasse // Monaco * Frédéric Simonin // Frédéric Simonin // Paris * Lasserre // Christophe Morin // Paris * Le Moulin de Mougin // Sebastien Chambru * ... *

La liste complète des restaurants sur tousaurestaurant.com 

 NOUVEAUTÉS 2013 : des nouveautés ponctuerons également cette nouvelle édition avec notamment au sein de nombreux restaurants : * un menu et des animations spécifiques proposées aux enfants pour la journée du mercredi (le marché de l'Almat avec Frédéric Vardon, la cuisine avec Anne Sophie Pic, des plats spécifiques dans de nombreux établissements etc...) * des animations et des rencontres avec des producteurs locaux. De nombreux chefs inviteront leur producteur à venir à la rencontre des convives pour leur faire découvrir ceux qui, chaque jour, proposent les meilleurs produits de la terre et de la mer