Rostang, père et filles...

"Rostang, père et filles" c'est le titre d'un bien joli livre sorti aux éditions Glénat qui n'est pas seulement un livre de recettes mais qui nous raconte une histoire, une histoire de famille...
Dans ce livre, Michel Rostang, chef étoilé parisien, a confié à ses filles les secrets gastronomiques qui sont dans la famille depuis six générations.
Caroline et Sophie ont écouté ces secrets d'une oreille attentive et revisitent les plats qui sont à partager,  bien sur en famille, mais aussi entre amis.
Les 72 recettes nous transportent dans leur univers et nous ramènent parfois à l'enfance.
Très jolie promenade gourmande à savourer sans modération!

Vous pouvez retrouver la cuisine de Michel Rostang et de ses filles dans leurs établissements parisiens.