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samedi 15 octobre 2011

Modernist Cuisine ...

Modernist Cuisine... Tout est dit! Ce livre conçu pour réinventer la cuisine est issu de quatre ans de dur labeur. Véritable encyclopédie en 6 tomes (2440 pages), c'est déjà un ouvrage de référence aux Etats-Unis.
Le coffret est magnifique (on peut faire confiance aux éditions Taschen!) et il semble d'ores et déjà être le cadeau parfait dont on rêve à Noël! La sortie en français est prévue en novembre...

Prix : 399 euros

4 commentaires:

  1. une sacrée bible ;-)
    j espère qu'il y a une partie dessert ;-)

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  2. Pour le coup, ils n' ont pas pensé aux libraires...
    L' ensemble pese près de 20kg !

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  3. le prix laisse aussi rêveur; je l'ai feuilleté chez Taschen à Bruxelles et il est très bien pour le peu de pages que j'ai vues

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  4. Il est magnifique mais c'est vrai qu'il coute un certain prix... J'attends de voir la version française...

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