Les desserts des jours heureux

"Les desserts des jours heureux" c'est un joli livre de 200 recettes écrit par Guillemette Auboyer et édité par les éditions SOLAR.
Il contient aussi bien de grands classiques que des recettes sorties tout droit de la cuisine de Guillemette, elles sont douces, gourmandes ou explosives mais surtout délicieusement sucrées! Divisé en 9 chapitres, il est impossible de ne pas trouver son bonheur toute l'année et en toute occasion dans cet univers si girly...

Un petit aperçu du contenu:

I Saveur automnale : Cheesecake à la confiture de lait, Matefin aux pommes, riz au lait onctueux, tarte tatin, cupcake au café

II Christmas time : Boîte de chocolat maison, sablés aux quatre épices, forêt noire légère, maison d'Hansel et Gretel, bûche de Noël

III Passionnément chocolat : Brownies, cookies au beurre d'amande, infini financier, profitéroles au grué cacao, verrine stracciatella

IV En amoureux : Coup de foudre en chocolat, glace aux pralines, milk shake à la fraise, pomme d'amour, guimauve en coeur enrobée de chocolat

V Joyeuses Pâques : Verrines aux trois chocolats, joconde au Gianduja, mini cake aux oeufs de paques, mousse au chocolat aux piments d'Espelette, tartelette aux praliné croustillant

VI Saveurs estivales : Baba au rhum, charlotte aux pêches et à la coriandre, panacotta à la citronnelle et à la mangue, clafoutis aux cérises et amandes, verrine de tiramisu

VII Plaisirs régressifs : Cupcake aux petits lu, donuts pomme-cannelle, mini gâteau aux chamallow, barquette au Nutella, milk shake à la banane

VIII Déjeuner gourmand: Chocolat chaud à l'ancienne, confiture de fruits exotiques, muffin pomme et spéculoos, pancakes aux myrtilles, roulés à la cannelle

IX Tea Time : Cannelés bordelais, macarons caramel au beurre salé, tuiles aux amandes, gâteau à la carotte, mille-feuille au chocolat intense

Si vous habitez Paris, vous pouvez retrouver Guillemette aujourd'hui de 15 à 19 heures dans la boutique "Les touristes" 17 rue des Blancs-Manteaux 75004 Paris